Resumen:
De acuerdo con la información en su pagina web, son la marca líder en la comercialización de helado congelado en el mundo con más de 1500 tiendas en 25 países. Yogen Früz es el único en el mercado en ofrecer un producto innovador que mezcla el yogurt con fruta lo que le da opción al cliente de crear infinidad de sabores y el único que contiene en cada porción millones de probióticos
La palabra «yogen» hace que el cliente piense en «Yogurt», mientras que «früz» conjunta las ideas de «frozen», «fruta» y «fresco», todo lo cual aplica de una manera agradable. Al poner estas dos palabras juntas también da ese sentimiento de elegancia contemporánea que describe y relaciona el sabor
Algunos premios y reconocimientos obtenidos son:
- Los mejores en hospitalidad.
- Ernst & Young (EY) empresa del año.
- Una de las 50 franquicias de más rápido crecimiento.
- Estar dentro de las 100 mejores compañías de servicio alimenticio.
- Número 1 en el ranking contra todas las cadenas de franquicias alrededor del mundo por mejor página web.
- Número 1 en la categoría de las mejores 500 franquicias.
Historia breve:
Yogen Früz fue fundada en el año 1986 por los hermanos Aaron y Michael Serruya en Toronto, Canadá. Su hermano Simon se unió a ellos en el año de 1989. Abrieron un concepto revolucionario de yogurt congelado en Toronto, Canadá. Fue un modesto esfuerzo, una pequeña tienda con un extraordinario producto y un gran diseño. Se desarrolló un concepto que daba a los consumidores una experiencia saludable diferente a cualquier otra que hubiesen probado antes
Ventajas de una franquicia Yogen Früz:
- Cadena reconocida por ser de las franquicias de más rápido crecimiento.
- Proveedores nacionales e internacionales aprobados por Yogen Früz para la franquicia.
- Recetas e instrucciones del menú de Yogen Früz para el franquiciatario y su personal.
- La franquicia Yogen Früz constantemente está innovando sus productos.
- Manual de operación de Yogen Früz para el franquiciatario.
- Asistencia al franquiciatario durante todo el proceso de adecuación para la franquicia.
- Planes de marketing para el desarrollo de estrategias de la franquicia Yogen Früz.
- Decoración y diseño de la franquicia Yogen Früz.
- Cero desperdicio debido a la duración de un año de vida del producto.2.
- Porciones y empaquetado individual.
- Mantenimiento de los precios de la Fruta IQF.
- Operación Sencilla (Rápida y sencilla de aprender).
- Proporcionamos asistencia con entrenamiento. POS, manuales operativos, equipamiento operacional.
Operacion:
Para ser dueño de una franquicia rentable y exitosa de Yogen Früz se requiere de habilidad para administrar y desarrollar gente. El modelo de negocio consta de proveer cierto nivel de servicio al cliente y estar enfocado en ellos.
Las 5 principales características para operar exitosamente este negocio son:
- Buen carácter y buen humor
- Buen historia o comportamiento crediticio
- El deseo de servir a tus clientes y verlos como la familia extendida.
- Disfrutar el trato con la gente y ser bueno en ello.
- Un deseo profundo de tener éxito como parte de la familia Yogen Früz
Yogen Früz cuenta con 3 tipos de franquicias que se adecúan tanto a las necesidades como al capital del franquiciatario:
- Free standing: localizados en avenidas o calles principales.
- Local: localizados dentro de plazas o centros comerciales, principalmente que tengan tienda ancla para generar suficiente flujo peatonal. Se recomienda un espacio entre 50 y 100 metros cuadrados.
- Kiosko: localizados dentro de centros o plazas comerciales con la ventaja de tener menos gastos operativos.
La duración del contrato es de 7 años, y como mencionados arriba, la operación es sencilla y rápida de aprender. El franquiciante proporciona asistencia con entrenamiento, POS, manuales operativos, equipamiento operacional, entre otras cosas.
Se proporcionan continuamente Manuales de Operaciones actualizados de Yogen Früz que definen los procedimientos operativos estándar y reflejan los equipos de última generación, elementos de menú, tecnologías, normas de seguridad y salud, etcétera. También se implementan Calidad, Servicio y Limpieza y se cuenta con un proceso de auditoría y el cliente misterioso
Los numeros:
- Inversion inicial total aproximada: $70,000 USD (que incluye la Cuota de franquicia de $25,000 USD)
- Forma de pago: 20% a la firma de carta de intención y 80% a la firma del contrato de franquicia.
- Regalías: 6% sobre ventas mensuales.
- Publicidad local: 2% sobre ventas mensuales.
- Publicidad institucional: 1% sobre ventas mensuales
- Liquidez: Se recomienda que un nuevo dueño de Yogen Früz cuente con una liquidez (cash) mayor a $100,000 USD y un net worth (patrimonio) de mínimo $200,000 USD para una tienda individual. En caso de un multi-store owner (mas 2 o mas tiendas) se la liquidez recomendada es de $200,000 USD y el net worth de $400,000. Para un Representante de Área, los números suben a $500,000 USD y $1,000,000 USD respectivamente.
Apoyo de la franquicia Yogen Früz:
– Entrenamiento: se capacita al personal en todos los aspectos de la operación de Yogen Früz, incluida la administración de la tienda, entrenamiento del personal adicional, costo de control, de compras, diseño de tienda, preparación de productos, pedidos internos, etc.
– Mercadeo o “Marketing”: se apoya al franquiciatario para desarrollar conjuntamente planes de marketing con detalladas estrategias para promover la marca de Yogen Früz durante el lanzamiento inicial y en los años que siguen. La marca asesora y consulta con sus franquiciados regularmente sobre el marketing y la disponibilidad de los materiales publicitarios y promocionales.
– Decoración y diseño: se ofrecen directrices actualizadas de la decoración y diseño que cumplan con las normas del Sistema de Yogen Früz. También se aprueban proveedores de equipos, aparatos, accesorios, uniformes, menús, utensilios, señalización, etc.
– Investigación y Desarrollo de Alimentos: se proporciona a los franquiciados recetas e instrucciones para todos los menús de Yogen Früz mientras se continúa desarrollando ingredientes y productos innovadores.
– Control de Calidad de Alimentos: se identifican, desarrollan y aprueban proveedores locales e internacionales para todos los ingredientes. También se garantiza que éstos cumplen las normas de calidad de la auditoría de proveedores y se aprueben los controles de cumplimiento de normas en la tienda.
Para mayor informacion:
- https://www.yogenfruz.com/franchise/
- e-mail: franquicias@yogen fruz.com.mx.
- https://en.wikipedia.org/wiki/Yogen_Fr%C3%BCz
Comienza tu aplicacion aqui: https://www.yogenfruz.com/franchise/apply/
Construcciones Créativité. S.A. de C.V.
Cordiales Saludos.
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Fabiola Mayen.