- La inversión requerida está entre $450,000 USD y $475,000 USD lo cual ya incluye la cuota de franquicia que es de $25,000 USD
Breve resumen
La comercialización de alitas de pollo surgió en 1964 en la ciudad de Búfalo, Estados Unidos y se ha popularizado en todo el continente americano. Aunque cada vez son más los jugadores en el mercado, por la popularidad ganada es la razón por la cual es una gran oportunidad de negocio.
Las Alitas ofrece un concepto casual para reunirse entre amigos a ver un partido o disfrutar una comida en familia. La inversión requerida está entre $450,000 USD y $475,000 USD lo cual ya incluye la cuota de franquicia que es de $25,000 USD y uno de los requisitos más importantes, es la ubicación y especificaciones del local.
Breve historia
Las Alitas inició como un pequeño negocio familiar en una cabaña de madera al lado de un antro en la zona metropolitana de Monterrey en 1995. El restaurante ofrecía alitas de pollo fritas con salsas caseras y sándwiches. Un incendio en el antro de al lado, alcanzó la cabaña y la consumió en su totalidad. Sin embargo, a pesar de este incidente, el restaurante volvió abrir y en 1998 inició con el proceso de expansión a través de franquicias.
Actualmente tiene 88 franquicias en México y está buscando expandirse en Estados Unidos y America Latina.
El mercado de las alitas de pollo
Se estima que los márgenes de ganancia pueden estar alrededor del 70% y el menú es relativamente sencillo: alitas de pollo, papas a la francesa y bebidas.
Los números
- La inversión mínima está entre los $450,000 USD y $475,000 USD, la cual ya incluye la cuota de franquicia que es de $25,000 USD
- Regalías mensuales del 6% sobre las ventas
- Cuota de publicidad del 3% sobre las ventas
- Contrato por 10 años, prorrogable
- El tiempo estimado de recuperación de la inversión es entre 36 y 48 meses.
Requisitos
- Las Alitas, busca inversionistas con espíritu emprendedor que tengan conocimiento de la plaza y el mercado que propone desarrollar.
- Una de las características más importantes del restaurante es la ubicación del local, el cual deberá contar con las siguientes características: independiente, de fácil acceso, excelente visibilidad, zona de alto tráfico, tanto peatonal como vehicular, presencia de elementos generadores de tráfico (escuelas, universidades, edificios de oficinas, zonas residenciales densas o zonas comerciales), estacionamiento suficiente, accesible y disponible.
- En caso que se proponga un local dentro de un centro comercial: debe ser de alto tráfico, ubicado en la zona de mejor vista, de preferencia en un Pad o en los accesos estratégicos.
- El local deberá permitir el funcionamiento como restaurante, así como las licencias para la venta de bebidas alcohólicas.
Beneficios de tener la franquicia
- Las Alitas es una franquicia con gran aceptación y crecimiento en el mercado. Al adquirir su know-how y renombre, se tienen clientes asegurados.
Para mayor información
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